記録よりも記憶、だそうです。
とっても美味しく焼けた。
シニフィアンシニフィエの
ワインのパンは最強でした。
"食べることは、呼吸と等しく、いのちに組み込まれている"
"食べ物は消化され、消費されていくのではなく、分子レベルで「食べたものがそのまま体の一部に入れ替わっていく」のだというのです。
つまり、日々、食べるという行為そのものが、いのちそのものの刷新であるわけです。であるならば、私たちは、食べるべきように食べなければなりません。それこそが、いのちを養うということです。"
辰巳芳子さんの記事。
どうもありがとう。
思い出がいっぱい。
